当你每次欣赏一道美食的时候，你是否有想过，它究竟是怎样做出来的呢？换作自己，是不是也一样能做好呢？如果你有这种想法，那就先来跟着小编学习一下仔姜肉丝的做法吧。
1.瘦肉切丝，淀粉、料酒、老抽，盐、胡椒粉拌匀入味。
2.1仔姜丝撒上点盐，腌渍几分钟后洗净沥干水分备用。
3.2仔姜、青红椒切丝。
4.热锅冷油，油热后下入肉丝大火迅速划散。
5.入仔姜丝翻炒。
6.入青红椒炒至断生，调入料酒、糖、老抽和盐翻匀，关火后调入味精起锅。
仔姜肉丝的做法介绍完了，你可能还没有掌握，但是一定要多加的练习，可以抽时间去厨房做一下。
