每个人都是吃货，如果不是，那也是因为你没遇到自己喜欢吃的。要做自己喜欢吃的菜肴，你就得学。下面，就让小编来为大家介绍一下如何做好辣酱带鱼。
1.1、白萝卜1根切厚片，1/4洋葱切丝，青椒一根切片，大葱切片，备用。
2.13、调配酱汁：老抽2-3勺（吃饭用的勺子），生抽1勺，蒜末1勺，姜末1勺、料酒1勺，韩国辣椒酱1勺，辣椒粉3勺，糖1勺，盐（适量）。以上调料混在一起搅拌均匀。
3.22、带鱼切成适当的长度，去除表面上的鱼鳞。
4.15、为了提前给萝卜入味，放入1勺调好的酱汁，然后点火。
5.24、锅里放入切好的萝卜片，然后倒入2杯高汤（煮好的海带+银鱼汤）或水。
6.6、熬至锅内汤汁收到一半。
7.7、放入准备好的带鱼段，把剩下的酱汁放入均匀，在添加2杯高汤或水。
8.8、汤汁收的差不多时，调小火，放入洋葱和青椒、葱片。再熬1-2分钟即可。
9.可以上菜了，可配上香喷喷的米饭。^^
健康的生活离不了健康的饮食，自己在家里学着做菜，不仅健康，而且营养美味，今天小编为你介绍的辣酱带鱼你学会了吗？
