金钩烧冬瓜的做法

食物的健康美味当然离不开精湛的厨艺，今天小编就为大家来介绍一道金钩烧冬瓜的做法，通过学习，我想大家一定可以提高厨艺，同时也能吃到营养的美味，赶快来看看吧！

1.1热锅凉油炒香葱姜

2.2冬瓜洗净去皮切块、海米洗净温水浸泡，葱姜切好备用

3.泡好的海米控去水分和葱姜一起翻炒，泡海米的水不要倒掉

4.海米炒出香味倒入少许料酒

5.下冬瓜块翻炒，倒入泡海米的水盖盖中火1-2分钟，直至冬瓜变透明加少许盐和胡椒粉大火收汁。

6.出锅装盘

看了小编的介绍我想很多的朋友都会对金钩烧冬瓜感兴趣的，我们在享受烹饪乐趣的同时，还能吃到美味营养的食物，赶快去试试。