让自己的厨艺不断的提高，让家人能吃到健康的美味，是很多主妇们的愿望，今天小编就为主妇们介绍一款又美味又健康的锅煎蛏子做法，感兴趣的赶快来学习一下吧！
1.材料：蛏子（已清洗）
2.配料：面粉、鸡蛋、姜片、葱花
3.将已清洗的蛏子下入清水锅中，搁入姜片。
4.随后，加适量的料酒。
5.煮开、煮至蛏子开口。
6.捞出、晾凉。
7.接着，将晾凉好的蛏子挖出肉，放入大碗中。
8.合入面粉、打入鸡蛋、搁入葱花。
9.然后，加适量的胡椒粉。
10.加适量的盐。
11.加适量鸡精。
12.加适量的清水。
13.调味，拌匀。
14.最后，取平底锅置火上倒油烧热。
15.用勺子舀入2个一组的蛏子肉。
16.转中小火煎至两面金黄，即成。
17.出锅，装盘。
食物充斥着我们每一天的生活，而食物的健康也与我们的性命息息相关。看完锅煎蛏子的介绍，你真的应该自己学习、尝试。这样你不仅能够吃得开心、放心，而且还能够收获健康的身心。