很多的朋友因为工作的压力大，经常忽略了吃饭没有食欲，大家不妨自己下厨房来做一道美味三色时蔬北极虾，体会做菜的乐趣还可以增加食欲，吃得更加健康放心。接下来就随小编一起进厨房来做一做吧！
1.北极虾去头，剪虾须，清理干净，备用。
2.加入葱姜末。
3.加料酒。
4.加盐。
5.加淀粉。
6.拌匀，腌制十分钟以上。
7.大青椒洗净，切片状，备用。
8.熟白果准备好。
9.干香菇洗净，温水泡发，切块状，准备好。
10.铁炉上炉，热锅放油，烧至七成热。
11.倒入腌制好的北极虾，大火翻炒至虾变色。
12.加适量的热水，大火煮开。
13.加蚝油，增味调色，盖锅，中小火烧五分钟，盛出备用。
14.另起油锅，倒入白果，炒匀。
15.倒入泡发切好的香菇块，炒匀。
16.倒入青椒块，炒匀。
17.将先炒好盛出的北虾汤汁倒入。
18.大火，烧入味。
19.再倒入炒好的北极虾，翻炒均匀。
20.加鸡精，增鲜调味，即可出锅。
做菜也是讲究心情的，让我们怀着轻松愉快的心情一起来尝试制作这道三色时蔬北极虾，享受烹饪的过程是主妇们的最爱哦。
