吃饭的方式有很多，但是一定要吃一些健康的食物，要健康就需要自己动手做一下了，下面介绍的腊肉炒油豆角，就非常适合做。
1.1、油豆角掰去两端洗净。
2.2、胡萝卜去皮切片，葱姜蒜切片。
3.3、腊肉蒸熟晾凉后切片。
4.4、把油豆角切段。
5.5、起油锅，油温升至5成热时，放入葱姜蒜爆香。
6.6、放入腊肉略炒，趁热烹入料酒。
7.7、再放入油豆角、胡萝卜，加盐、白糖和适量水翻炒3分钟左右至油豆角熟透。
8.8、干淀粉用适量水调匀，分次加入锅内，再放入味精翻炒均匀即可。
腊肉炒油豆角的步骤固然简单，但是要想做好它，还需要你的认真尝试、实践。方法虽然重要，但是领悟更重要。只有真正理解，才能够做出美食来。
