对于一个单身的人来说，如果一个异性主动上门找你，这时候你该做点什么呢？什么！你的想法好污。在这个时候，如果你能够为她做上几份可口的美食，她必然为你倾心。所以，现在就让小编来教你如果做糖醋鲈鱼吧。
1.鱼洗净（买的时处鱼让卖家处理好了）两面各划3刀，蒜拍扁、姜切片、葱切段备用
2.1炒出红油后放入鱼两面的表面煎至微熟
3.2锅烧热中加入适量的油，放入蒜、姜、葱和郫县豆瓣酱少量翻炒
4.加入适量清水， 醋2汤匙，糖2汤匙多点，蒸鱼豉油1汤匙，大火烧至收汁加入少许盐提味，出锅即可（加完调料才想起忘记拍照了）
5.就好这口糖醋菜
介绍完糖醋鲈鱼的所有步骤，你肯定已经基本掌握了。所以接下来你要做的便是自己动手，只有通过不断的实践，才能做出真正的美食。
