每次去朋友同事家做客的时候，你都会发现，他们都有一两道拿手菜。而每次轮到自己的时候，却捉襟见肘了。这样的你，看起来是不是特别没面子。所以，为了你的尊严，现在就来跟我学一下咸菜炒蒲瓜的做法。
1.材料：蒲瓜、咸菜（已清洗）
2.将蒲瓜去皮清洗一下。
3.放在案板上切成粗一点的丝，待用。
4.将已清洗的咸菜放在案板上切碎，待用。
5.烧锅倒油烧热，下入切好的蒲瓜翻炒翻炒。
6.接着，加入适量的水煮开，煮至蒲瓜断生。
7.然后，合入切碎的咸菜翻炒一下。
8.最后，加适量的鸡精。
9.炒匀，即成。
10.出锅，装盘。
健康的身体从美食开始，通过小编今天的讲解，大家是不是已经掌握的咸菜炒蒲瓜的制作技巧呢？那就快快去行动吧！
