天天去外面吃饭，说实在的大排档不一定干净，而且很容易吃腻的。其实自己可以学习做菜的，小编给大家介绍醋溜山药片，可以根据下面的步骤自己做一下。
1.将山药皮刮掉，带手套刮，免得山药须过敏。
2.1切葱花、姜丝。
3.2将山药切成2-3毫米的片状。然后泡到凉水盆里。
4.待炒勺热后倒入色拉油，油热后，搁入葱花姜丝，接着倒入山药片。放盐。注意：山药片从清水中用漏勺捞出后，可以直接倒入炒锅。
5.翻炒大约1-2分钟，后倒入香醋。可以出锅了。整个过程控制在5分钟之内。否则山药要炒烂了。
感谢大家今天和小编一起来学习醋溜山药片的制作方法，把美食分享给大家是我的最大的快乐，您不妨也把这份快乐分享给您身边的朋友吧，让我们共享美食。
