朋友是满满相处而来，而成为朋友的过程中，自然少不了到家做客。如果你没有一道拿手菜能够拿出手，那真的很“丢脸”。当然，你不必烦恼，因为今天小编就会教给你如果做蘑菇盏这道菜的全部技巧。
1. 将生粉，姜末， 料酒，盐， 胡椒，一个鸡蛋放入肉馅中；
2. 顺着一个方向搅拌上劲后放置几分钟；
3.洗净的新鲜蘑菇去蒂后在蘑菇内表面上摸些生粉；
4.洗净的新鲜蘑菇去蒂后在蘑菇内表面上摸些生粉；
5. 将调好的肉馅酿进蘑菇中；
6.热锅中放入少量的油， 将蘑菇有肉的一面朝下放入其中煎；
7.煎出香味后翻面， 在锅中放入少量的水， 生抽和蚝油；
8. 煮上两分钟后将蘑菇捞出， 摆放在盘中；
9. 将芡汁浇淋在蘑菇的表面；
10.鲜美的蘑菇盏就做好了， 品尝吧。
不管干任何事情，都是要经过不断的努力，才能提高技艺，做菜也是一样，今天为您
