喜欢吃的人我们都叫他“吃货”当然吃货对美食可是忠贞不渝的，很多吃货在享受吃的同时，也喜欢赞美做出这些美食的人，让做出美食的人感受一份久违的快感，今天就给大家来介绍海鲜小豆腐的做法，再次让你体验和享受成功后的喜悦！
1.装备好材料，洗干净备用
2.电磁炉放少量水（一层即可），冷水放入洗好的蛤蜊。盖上盖煮2分钟左右至蛤蜊全部开口。
3.待蛤蜊稍凉，剥出肉并保留大部分原汤。（最底下的汤不要，会有细砂）剥出虾仁备用。
4.茼蒿切成小碎粒。
5.豆腐中加入鸡蛋，用调羹碾碎。
6.碾碎后。。。
7.热锅凉油，放入葱姜爆香
8.依次放入豆腐和虾仁，炒至虾仁变粉红色。
9.加入茼蒿一起翻炒2分钟左右
10.最后调味：加少量盐（蛤蜊汤有咸味）和白胡椒粉（提鲜）。大火收一点汤汁。OK了~
11.热气腾腾的小豆腐，鲜嫩美味还营养哦~~
看了小编的介绍我想很多的朋友都会对海鲜小豆腐感兴趣的，我们在享受烹饪乐趣的同时，还能吃到美味营养的食物，赶快去试试。
