苦瓜丝滑蛋的做法

一道菜给一百个人做，就会有一百种味道，这主要是因为做法的不同。但是如果一道菜的做法固定了，你是否也能做出大厨的味道呢？现在，小编就来传授您做好苦瓜丝滑蛋的方法。

1.苦瓜一条，直接擦丝

2.剩下完整一棵苦瓜内核可以扔掉也可以切段来煲排骨汤

3.苦瓜丝放点糖拌匀，腌几分钟

4.锅里多放点油巢炒苦瓜丝，加点盐

5.鸡蛋打散加适量的盐打散，直接临在苦瓜丝上面

6.等蛋液凝固的时候用铲子翻过去

7.等蛋完全凝固的时候再按过来就可以出锅了

8.很滑的蛋，苦瓜没有苦味了，只有清香。老人和小孩都爱吃

对于很多妈妈来说，孩子吃的营养，身体健康，就是妈妈最大的快乐，那么今天小编为您介绍的苦瓜丝滑蛋，赶快为孩子去做。