对于很多的吃货们看到美食就是自己最大的幸福，那么今天小编就给你个机会来跟我一起学着尝试做这道蛋白XO酱炒饭,相信在您亲自动手的情况下，会吃得更加美味！
1.将蛋清和蛋黄分开，蛋黄与米饭拌匀，蛋清放入碗中备用。
2.12包菜切丝。
3.21胡萝卜和冬菇切粒。
4.胡萝卜粒、冬菇粒过水至熟。
5.锅倒油，小火滑炒蛋清至滑嫩的蛋白。
6.锅倒油，先炒香米饭。
7.等米饭散开后放入胡萝卜粒、冬菇粒、XO酱、盐5g、鸡粉8g炒匀
8.炒热再加入生菜丝、葱花稍炒即可。
蛋白XO酱炒饭的做法已然介绍完结，但是每个人对于它的理解和掌握都不一样，下面大家可以根据自己的理解去做一下。
