做菜不仅是生活的必备技能，还常会乐在其中。其实，做菜的好处还远不止这些，下面，小编就为您介绍家乡味锅巴洋芋的做法，让你也享受做菜的乐趣。
1.土豆去皮，切成粗条，用流水冲去表面的淀粉
2.放入锅中煮熟，煮的时候加几片香叶，煮的时间不宜太长，五分钟足够了
3.煮好的土豆条捞出来控干水分
4.锅中热油，放土豆条小火干煸，一直煸至土豆表面略显金黄，大半洋芋块都起了锅巴状
5.倒入配料，蒜、辣椒面和孜然粉，用锅铲进行翻炒爆香，让辣椒面和孜然粉均匀地附在土豆条上，小火翻炒。
6.香味四溢后加入花椒粉，五香粉，盐两勺，还可以加一点咸菜末，在撒上葱花即可
如果你想做家乡味锅巴洋芋这道美食，那么请你认真读完上面的方法步骤，然后仔细耐心地学着做几遍。这样，用不了多长时间，你就会看到自己劳动的“成果”了。
