喜欢吃的人我们都叫他“吃货”当然吃货对美食可是忠贞不渝的，很多吃货在享受吃的同时，当然对食物的制作也非常的感兴趣。今天就满足吃货们的要求，为大家介绍清蒸沙钻鱼的制作方法。
1.沙钻鱼5条，去肚，去鳞，洗净。
2.沙钻鱼用盐和生抽抹匀，腌半个小时以上。
3.在鱼上放一些生姜丝，上蒸锅蒸10分钟。虚蒸5分钟。
4.蒸好的鱼倒去蒸出的汤汁。
5.另起锅热油，趁热淋在鱼上。
6.准备蒸鱼豉油。
7.最后淋上适量蒸鱼豉油即可。
看到这里，千万不要被上面介绍的清蒸沙钻鱼的做法而吓到。虽然过程多了点，但是真正做起来却是非常连贯的，那就趁着记忆犹新，赶紧去做做吧。
