想要做好这道佳肴，需要你在做菜之前都会把菜和所需要的东西准备好，下面我们给大家介绍手撕茶树菇炒肉的做法，看完以后自己一定要尝试一下啊。
1.茶树菇择去根蒂后放水里洗净。
2.洗好的茶树菇用手撕成小条备用。
3.瘦肉洗净切成肉丝后放入小碗里，加入生抽、盐、淀粉拌匀略腌制五分钟。姜蒜去皮洗净切成丝，青椒切成小块备用。
4.炒锅上火，倒入食用油烧热，下姜丝炒香后放入肉丝翻炒断生后盛出备用。
5.另起锅，倒入食用油烧热，下蒜丝炒香后放入茶树菇翻炒熟。
6.茶树菇炒熟后放入肉丝翻炒均匀。
7.放入青椒翻炒翻炒。
8.调入适量盐和少许味精翻炒均匀即可起锅。
我们都明白想要做好一件事，需要付出很大的努力和时间。当然做菜也需要付出努力的，自己做一手好菜一定眼煞旁人的，我们现在根据上面的介绍，来做一下手撕茶树菇炒肉。
