会做菜的人其实都很有魅力，所以男孩子想要追求女朋友，会做菜绝对是一个非常大的优势，先做这道生炒糖醋排骨试一下。
1.排骨洗净，提前用清水浸泡3到4小时，中间可换水2到3次；
2.泡过的排骨捞出沥水，并用厨房纸进一步吸干表面水分；
3.葱姜蒜切片；
4.小香葱切粒备用；
5.起炒锅，热锅凉油小火，下入排骨煸炒至表面金黄色；
6.加入葱姜蒜爆出香味；
7.加入料酒，转大火翻炒均匀；
8.加入生抽；
9.加入老抽，煸炒均匀；
10.加入适量开水，没过排骨；
11.大火煮开，打去浮沫；转小火，盖锅盖，慢炖至排骨熟烂；
12.加入糖，转大火，煸炒均匀；
13.加入蚝油，继续大火煸炒均匀；
14.加入少许盐调味，也可以不加，酱油和蚝油都有咸味儿；
15.最后加入陈醋，煸炒均匀；
16.这时，汤汁也就变得粘稠，收得差不多了；如果还有很多汤汁，可以急火再收一下；
17.关火，撒上香葱粒即可。
看了小编的介绍，您是否已经按捺不住了？是不是特别想冲进厨房，马上开始动手做生炒糖醋排骨。
