一遇到各种的美食，我想很多人的智商就为零，就算再减肥可能也顾及不到，想大吃一顿过过嘴瘾。其实要想吃得放心健康，我们自己在家里学着制作红菇煮鸡，当然是更安全放心的。那么喜欢烹饪的朋友今天就跟小编一起来学习做菜吧！
1.土鸡处理干净后放案板上砍成块。姜和草果拍散。
2.炒锅上火，放入食用油烧热，下鸡块煸炒至水分干。
3.炒好的鸡肉放入砂锅里，倒入热水煮沸。
4.撇去浮沫后放入姜块和草果改小火煲两小时。
5.红菇提前两小时泡发后洗净泥沙备用。
6.鸡肉煮一小时后放入红菇煮沸后改小火继续煮。
7.鸡肉红菇煮熟后调入盐即可食用。
看完上文关于红菇煮鸡做法的介绍，你还有什么理由下班之后就吃泡面？你还有什么理由不对自己好一点？趁着时间还多，请赶紧自己动手做一下，这样才能真正地享受美食，享受人生。
