逢年过节，相信大家都会回去看看自己年迈的父母，这是关心，也是孝道。孝敬父母的方法很多，最好的应该是默默陪伴他们，自己动手给他们做点好吃的。下面，就让小编带着大家来学习下关于排骨乱炖
1.香菇提前泡发
2.排骨焯水，过凉水备用
3.胡萝卜切段，豆腐干，豆腐泡，洗净备用
4.锅内加三分之二水，放入姜，香叶，八角，辣椒
5.放入排骨，倒适量的蚝油
6.倒适量的料酒，煮沸，转小火炖半小时
7.半小时后，倒入胡萝卜，豆腐泡，豆腐干，再炖40分钟
8.半小时后，倒入胡萝卜，豆腐泡，豆腐干，再炖40分钟
9.炖好后，加适量盐调味
10.放少许味精提鲜
自己在家看着上面的介绍，学着做菜，不仅健康，而且营养美味，今天小编为你介绍的排骨乱炖你学会了吗？
