椒盐海鲈鱼的做法，没有大家想的那么的艰难。先把需要的东西准备好，然后按步骤开始做，记得控制好火候。
1.海鲈鱼去内脏，刮鳞，清洗干净。
2.12鲈鱼去头尾，中断切1厘米厚的片，放在盆中，再加入盐，黄酒，姜片抓匀，煨30分钟。
3.21花椒粒在锅中干炒至焦黄色，放凉，擀成末，再加入盐和熟芝麻混合成芝麻盐蘸料。
4.煨好的鱼片放在厨房纸上，吸去上面的水份。
5.锅中油烧至6成热，放入鱼片炸制两面金黄。
6.捞出放厨房纸上，吸去上面的油脂。
7.蘸上芝麻盐美美的享用吧。
要想吃的好，食材很重要，今天小编给您介绍的椒盐海鲈鱼选择食材，一定要注意方法。如果您感兴趣，赶快回家购买食材去尝试着做一做。
