在外面吃饭表面上看是省心了，从健康角度来看，一种极坏的习惯。关爱身心健康，就要从饮食开始。所以跟小编学习一下火腿肠酸菜炒鸡蛋的做法。
1.材料：鸡蛋、酸菜、火腿肠（已剥去包装）
2.将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。
3.打成蛋液，待用。
4.将已剥去包装火腿肠放在案板上切成片，待用。
5.将酸菜放在案板上切碎，待用。
6.烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。
7.接着，合入切好的酸菜和火腿肠翻炒翻炒。
8.然后，加适量的盐。
9.调味炒匀，即成。
10.出锅，装盘。
自己在家看着上面的介绍，学着做菜，不仅健康，而且营养美味，今天小编为你介绍的火腿肠酸菜炒鸡蛋你学会了吗？
