老鸭炖臻蘑粉的做法

每天上班累成狗？一到周末睡成猪？这样的生活迟早剥夺了你的健康。虽然一周五天的工作很辛苦，但是周末是否该犒劳一下自己的胃呢？这时你需要安心地给自己做几个好吃的菜品。对于此，小编就来为大家介绍一下老鸭炖臻蘑粉的做法。

1.12原料：老鸭半只配料：泡发好的臻蘑 泡好的土豆粉

2.21电磁炉中放入清水，加上陈皮后，将鸭子剁成小块，倒入锅中过水焯目的去腥

3.水开后捞出鸭块，用温水再清洗一次，倒入葡萄酒腌制一个小时

4.备好调料

5.炒勺至于火上，倒入底油烧热，添入大料、桂皮、葱、姜、蒜和鸭块郫县豆酱进行翻炒

6.鸭肉炒至变色出香味时，倒入蘑菇继续翻炒，加入十三香和腌制鸭剩下的葡萄酒、炒至5分钟后添加750毫升水炖约15分钟

7.中火炖至鸭肉熟烂时

8.倒入粉条，放入精盐、酱油，开过后待煮熟粉条

9.味道鲜浓的鸭炖臻蘑粉条即成。

上面关于老鸭炖臻蘑粉的做法虽然看起来有点繁琐，但是相信聪明的你已然掌握。掌握了文字，下面就要自己动手了，相信你的动手能力也非常强。