在外面吃饭表面上看是省心了，从健康角度来看，一种极坏的习惯。关爱身心健康，就要从饮食开始。所以跟小编学习一下彩蔬焗牛肉的做法。
1.1.材料：牛肉500克 土豆350克 胡萝卜200克 辣椒2个 香菜50克调料：生粉15克 油一大碗 盐4克 鸡精8克 白糖3克
2.把所有材料都洗净，牛肉切片、土豆和胡萝卜切成3彩蔬焗牛肉2的菱形（不要太厚）辣椒切丝、香菜切段
3.切菜的同时坐锅上火倒入一大碗油烧到7成热
4.再把土豆和胡萝卜倒入油锅炸到6成熟
5.锅留余油（大概15毫升）倒入牛肉炒至变色
6.再加入半碗清水焗10分钟
7.倒入盐、糖、鸡精
8.紧接着倒入炸好的土豆胡萝卜在焗上8到10分钟
9.出锅前倒入辣椒香菜丝
10.生粉加入10毫升的水调均匀（做芡汁）
11.勾上芡汁即可出锅
平时嘴馋的时候，一定非常想吃一些美食，那时候你一定恨自己怎么不会做饭呢。现在有了这篇文章的介绍，自己可以动手做一下这道彩蔬焗牛肉
