香煎大黄鱼的做法

当你已结婚,或者有了另一半的时候,如果你提前下班,你会干吗呢?这时候如果你能够去厨房为心爱的人准备好一顿丰盛的晚餐,他肯定很感动,你们的感情肯定会得到升华。那么,现在小编就来传授大家关于香煎大黄鱼详细做法。

香煎大黄鱼的做法

香煎大黄鱼的做法

1.原料:大黄鱼 葱 姜 料酒 鱼露(我忘了拍照了)

香煎大黄鱼的做法

2.黄鱼去鳞洗净,姜切细丝,葱切段

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3.取一容器 放入葱姜,少许水,葱姜用手捏一下 捏出味来,料酒,鱼露各两汤匙,糖一茶匙,搅拌均匀

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4.调好的料汁 倒入鱼盘中 腌制半天 (中途要不时的翻面 使两面均匀腌制入味)

香煎大黄鱼的做法

5.可在鱼身上 轻轻化几刀 使鱼在腌制时能更好入味

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6.腌好的鱼 去除 腌料

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7.两面 撒入 薄薄一层生粉

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8.锅内放入一汤勺油 小火煎制

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9.待一面煎制金黄 翻另一面煎制 (两面煎制金黄即可出锅)

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10.装盘

香煎大黄鱼做起来并不难,从上面的步骤介绍中,大家应该能够看得出。那么现在,你可以到厨房去尝试一下了。自己付出了汗水,你才会发现这菜是多么的香甜。

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