现在生活工作忙碌压力大，很多人在饮食方面都不注意规律性，就会引发各类的疾病，自己掌握一两道菜的健康做法，既能享受美味，还可以补充身体的营养，让我们的身体更加的健康。下面就和小编一起来学做白灼莴苣
1.莴笋尖洗净后，对破成4半。
2.锅里烧水 水开后滴几滴油在放洗净的莴笋焯水（加油是为了让菜颜色保持绿色）
3.放适量盐一分钟左右后把莴笋捞出 沥干水分 切成2段摆盘。（喜欢的也可以捞出过冷水）
4.拿一小碗 放入剁碎的大蒜和生抽调和， 过滤掉大蒜，把酱汁倒在摆盘好的莴笋上，滴几滴香油就可以开吃了。（过滤掉大蒜末是为了拍照好看，亲们 可以不过滤的，生抽可以换成蚝油、蒸鱼豉油等）
常年吃外卖的你，如今掌握了白灼莴苣做法，肯定想自己去厨房做做看。相信自己，做出来的东西绝对别有一番风味。
