很多人抱怨饭菜不好，所以吃的很少。造成营养不良，身体素质不好。其实自己可以学习做菜的，下面就给大家介绍麻辣莲藕的做法
1.材料：莲藕、香干、花椒、干辣椒（已剪开）、葱段
2.将莲藕洗净、去皮。
3.放在案板上切成片，待用。
4.将香干放在案板上切成片，待用。
5.随后，将切好的莲藕下入沸水中焯一下，捞出。
6.烧锅倒油烧热，下入花椒和已剪开的干辣椒炝锅。
7.接着，下入焯好的莲藕翻炒一下。
8.然后，合入切好的香干，加适量的生抽。
9.加适量的盐。
10.加适量的鸡精。
11.调味炒匀。
12.最后，搁入葱段，即成。
13.出锅，装盘。
现在很多人都不会做饭了，毕竟餐饮业的非常发达，基本上都满足我们对食物的需求，如果自己有一定的爱好，可以亲自尝试做一下麻辣莲藕。
