经常有朋友上门做客，而你却次次带他们到外面就餐，这是不是很没有礼貌啊？更何况，如果能在家里吃会更健康一点。所以，为了友谊为了健康，你得掌握一些做菜的技巧。那么，下面就跟我一起来学学如果做好茄子炒面筋
1.材料：面筋、茄子
2.12将面筋撕成小块放入大碗中，用热水泡一下，待用。
3.21将茄子去蒂清洗一下。
4.1烧锅倒油烧热，下入泡好的面筋，加适量的生抽。
5.2放在案板上切成滚刀块，待用。
6.翻炒翻炒。
7.接着，合入切好的茄子，加适量的清水。
8.1然后，加适量的白糖。
9.2翻炒翻炒至茄子熟软。
10.加适量的盐。
11.加适量的鸡精。
12.调味炒匀，即成。
13.出锅装盘。
不管你是做菜的新手还是老手，但凡看了茄子炒面筋的具体方法，你肯定能够自己独立完成。所以，收起你的担心，现在就去行动吧，相信你很快就能把“美食”带出锅。
