茄酱茄条的做法

现在正进入初秋季节，那么在此时做一些美味的佳肴，给家人来补充营养会有非常好的效果。今天小编就为您介绍一款适合秋季补身体的茄酱茄条。

1.主料准备好

2.茄子洗净，切长条

3.锅里放比平时炒菜多两倍的油，烧热后放入茄子，炒至软熟后捞出

4.锅里留少量油，放入肉丝拌炒

5.炒至肉丝变色后，放入姜末、番茄酱和少量生抽，拌炒至上色

6.放入茄子一起拌炒

7.撒少许盐提味，出锅前撒入葱花即可

相信看完上面的关于茄酱茄条的做法，对于这道菜，你自己肯定有深刻的了解了，自己一定要动手做一下。