想要做出好的美味佳肴，前提是要准备好所需要的一切食材，调料，以及餐具。当然最重要的还是对火候的把握。把这一切准备好后，下面我们就开始做番茄盅虾沙拉
1.准备好沙拉所需要的蔬菜，好几样我都是自己地里摘得超新鲜的
2.准备好七八个鲜虾，最好早上去买，新鲜，做沙拉的越新鲜越好哦
3.番茄一定要选择饱满的，在1/4处横向切开，挖空内瓤做成容器备用哦
4.番茄内瓤不要丢掉哦，等下还要熬酱汁儿呢
5.黄瓜洗干净去皮切细丝儿备用
6. 萝卜尽量选择小的水水的洗净去皮切细丝
7. 洋葱去外皮切细丝
8.生菜洗干净折去茎部，沥干水分切细丝儿
9.大虾去头，去皮，去沙线，，尽量小心保持虾的完整，洗净后沥干水分备用
10.大蒜拍碎切细绒...
11.将生菜丝，萝卜丝，洋葱丝，黄瓜丝，放入番茄盅内
12.炒锅中放入适量的橄榄油，烧制五成热放入番茄内瓤，小火熬酱
13.放入适量的番茄酱调味
14.小火熬制汤浓稠时放入沥干水的虾仁搅拌均匀
15.再放入蒜蓉
16.最后加入适量的盐，白砂糖，白胡椒粉搅拌均匀，关火盛出
17.最后将炒好的虾仁码入番茄盅内，剩余的酱汁浇入盅内即可享用哦
18. 这道菜既可以凉食，也可热食。注意要想用稍硬的番茄来做原料，熟透的番茄不宜用来做沙拉的盅
看完番茄盅虾沙拉这道菜的具体方法步骤，也许你会觉得有点复杂，但这真的只是你的执念而已。如果你能够全身心地投入到实践做菜中去，相信你很快就能完成。
