天天去外面吃饭，说实在的大排档不一定干净，而且很容易吃腻的。其实自己可以学习做菜的，小编给大家介绍酱烧土豆南瓜块，可以根据下面的步骤自己做一下。
1.土豆冲洗干净，南瓜去皮去瓤。
2.准备金格勒酱、干红辣椒、香葱、生姜。
3.白胡椒粉、八角粉。
4.干红辣椒、香葱切段，生姜切片。
5.南瓜切块待用。
6.土豆去皮，切块，放清水里冲洗2遍。
7.炒锅倒入植物油烧热，放入干红辣椒、香葱段和生姜片爆香。
8.倒入南瓜块和土豆块翻炒至软。
9.加入白胡椒粉。
10.加入八角粉翻炒均匀。
11.倒入适量金格勒酱，翻炒至入味，焖盖5分钟。
12.加入适量精盐和鸡精即可装盘食用。
每当我们看到别人做的一手好菜的时候，肯定眼馋羡慕。现在不用担心了，自己根据上面的介绍，自己尝试的做一下酱烧土豆南瓜块
