虽然外面的餐馆很多，但是如果你仔细观察，就会发现无非就这几种：麻辣烫.水饺.火锅.炒菜。也许，这些店里的菜吃起来很多“味儿”，但多半是调料的功劳。如果你愿意，自己在家可以做得更好。那么，现在就让我来为大家介绍下有关原味红袍虾做法
1.可选购鲜虾，或冰鲜虾，我用的是超市购买的冰鲜虾。
2.洗净后用小剪刀除去虾头的刺及须爪 ，还有就是要剔除虾线（这道工续很重要，也很艰巨。
3.洗净后用小剪刀除去虾头的刺及须爪 ，还有就是要剔除虾线（这道工续很重要，也很艰巨。
4.3 洗净后控干水分 ，锅烧热后倒入稍多一点油 ，油烧滚后倒入虾爆至七八成熟捞出 ；多的油另外倒出装在容器内 （可以用来烧别的菜 ，尤其是烧豆腐最佳）洗净锅后再烧热倒入少许油 ，将姜丝和小葱白倒入油中煸炒出香味便可倒刚才入爆好的虾 ，点入适量的醋 ，酱油 ，黄酒 ，少许白糖 。烹煮2-3分钟即可，起锅前点入梅花盐（注），关火 ，加入绿小葱段， 装盘。
今天的介绍原味红袍虾，很高兴和您们分享，大家不妨也来试试吧，一定会让你有所收获的哦。
