当你不开心的时候，你会怎么办？也许你会选择哭.笑，或者是出去疯，又或者是抽烟酗酒等等，但是我相信肯定有人愿意选择“吃”。当你不开心的时候，不妨给自己做点好吃的，也许心情会立马好转。那么，下面小编就先来介绍下土豆烧鸭的做法。
1.1锅烧干水分，倒入焯好的鸭块煸炒至出油，鸭子会炒出很多油，所以我们自己不用再添加油的．
2.2鸭子洗净，切大小适中的块儿，锅内加凉水加入鸭块一起煮开５分钟左右取出用流动水冲凉
3.1盐，料酒继续翻炒
4.2放入八角，姜爆香，加入酱油上色，这里我没有加糖，因为我们家人不爱吃．
5.炒香上色后的鸭块倒入电饭煲
6.加水，稍没过鸭为宜
7.待水煮干了一半多后加入土豆块儿继续焖
8.待水快干时加入我们家自制的辣椒干(很香的)，直至煮剩少许汤汁
9.最后加入味精，出锅喽呵呵是不是简单呢！盘子虽然不好看，但内容丰富好吃才实在！
上面关于土豆烧鸭的做法虽然看起来有点繁琐，但是相信聪明的你已然掌握。掌握了文字，下面就要自己动手了，相信你的动手能力也非常强。
