蟹酿橙的做法

记住身体是自己的,一定要管住自己的嘴,宁可多花点时间自己做。为了让你做得更顺利,小编就先来介绍下关于蟹酿橙这道菜的做法。

蟹酿橙的做法

蟹酿橙的做法

1.准备材料,这三样都要洗净备用。

蟹酿橙的做法

2.121另一部分材料处理。

蟹酿橙的做法

3.212螃蟹上锅,大火蒸出气后15分钟。

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4.1橙子揉一揉,顶部切开,挖出橙肉,但不要挖的太干净,留少许橙肉;挖出的橙肉滤出橙汁。

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5.2鸡蛋敲开小口,取出两个蛋的蛋清。

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6.121肉丁焯熟沥干。

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7.212肥肉切小丁。

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8.苹果切小丁,颗粒不能太小了,嚼得到脆脆的才好。

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9.熟肉丁剁成茸。

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10.螃蟹剔出肉,特意给看一下,这是雄蟹啊!剔蟹肉好辛苦,连擀面杖都用上了,到后来我都想放弃算了,就这么啃啃也不错,都不记得怎么坚持下来的了

蟹酿橙的做法

11.蟹肉剔好了,切些姜片,橙汁也准备好。

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12.少许油下锅爆香姜片,加适量橙汁。

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13.蟹肉下锅煸炒。

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14.蟹肉起锅必须晾凉。

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15.苹果丁倒进蛋清中,加适量盐搅拌。

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16.加料酒。

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17.倒入肥肉茸。

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18.充分搅拌均匀。

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19.干菊花垫底,菊香也能吃出来哦。

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20.倒进橙碗里。

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21.不多不少,建议还要少装点,蒸的时候会溢出一些的。

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22.盖上盖子,用牙签扎住。

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23.小说上要求蒸两刻钟,我私以为要不了那么久,擅自改成22分钟,(蟹酿橙^__^蟹酿橙) 嘻嘻……

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24.蒸好后成了这个模样,白胡子可爱小老头。

家人的健康是主妇们最大的心愿,那么,通过小编今天介绍的这道健康美味的蟹酿橙,年是不是也想学学呢?赶快为家人去去动手做一做。

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