蟹味菇扒菜心的做法

我们是一个追求美食的民族，对待“吃”这方面我们是很讲究的。下面小编给大家介绍一道蟹味菇扒菜心的做法，大家看完以后可以自己尝试做一下

1.菜心用盐水泡10分钟左右

2.蟹味菇去蒂洗净沥干

3.菜心用沸水焯一下，水里放少许盐，能保持菜心的颜色

4.焯过的菜心过凉开水

5.蒜切末，切得越末越好

6.准备生抽，蚝油，沙茶酱

7.菜心装盘

8.锅置火上，下油8成熟时下蟹味菇炒1分钟

9.随后加一勺生抽，一勺沙茶酱，一勺蚝油，加蒜末翻炒匀，稍微焖一下即可

10.将炒好的蟹味菇倒在菜心上，就完成了

虽然蟹味菇扒菜心的详细步骤已经介绍完，但是以你不同的理解，可以自己进行创新改变的。相信你的创新和改变，肯定会让这道菜变得更加的完美。