做菜在很多人眼中是那么的简单，但是真要自己做了，却是半点头绪都没有，简直无从下手。要想做好一道菜，方法是关键。下面，小编就来给大家说说关于豆豉尖椒炒苦瓜的具体做法。
1.准备材料。
2.苦瓜洗净切去两头根，沿长边平均刨开两半，挖出籽瓤。
3.将苦瓜切成片。
4.尖椒去籽蒂切丝。
5.蒜瓣去根部洗净切薄片。
6.锅中放油，烧热，将蒜片、辣豆豉爆香。
7.放入苦瓜、改中小火煸炒，几分钟后煸干表面水汽，表皮微微发皱就可以了。
8.最后放入尖椒翻炒（怕苦的可以放点糖）加少许盐即可出锅。
不知道小编今天分享的豆豉尖椒炒苦瓜的做法符合不符合你的口味，如果你喜欢的话，赶快就按照方法去尝试一下吧，你的厨艺一定会大涨。
