香卤肥肠的做法

做菜不仅是生活的必备技能，还常会乐在其中。其实，做菜的好处还远不止这些，下面，小编就为您介绍香卤肥肠的做法，让你也享受做菜的乐趣。

1.将肥肠里的的肥油剔干净，然后放适量的的食盐不要放干搓，把肥肠外面的腻皮洗净。

2.把洗衣干净的肥肠放入煮锅，加适量生姜和八角煮开除味

3.煮开后大约煮5分钟左右将肥肠冲洗干净

4.然后将卤料（商场有卖配好的袋装卤料）、李锦记卤汁、肥肠、加适量的水以淹没肥肠为佳，烧开后中火煮30分钟即可

5.卤好的猪大肠从锅里捞出来，放凉后刷上芝麻油，凉拌或用青蒜小炒都非常好吃

6.我还顺便卤了猪尾巴，也很好吃哦！

如果你想做香卤肥肠这道美食，那么请你认真读完上面的方法步骤，然后仔细耐心地学着做几遍。这样，用不了多长时间，你就会看到自己劳动的“成果”了。