想要做出好的美味佳肴，前提是要准备好所需要的一切食材，调料，以及餐具。当然最重要的还是对火候的把握。把这一切准备好后，下面我们就开始做蚝油手撕卷心菜
1.将卷心菜撕成大块。
2.洗净，沥去水。
3.葱切碎粒。
4.蒜切碎粒。
5.炒锅烧热后倒入适量油，待油温升高。
6.放入葱、蒜、红尖椒、五香粉，小火，翻炒至出香味。
7.大火，放入卷心菜，翻炒。
8.炒至菜变软后放入盐，翻炒。
9.放入生抽，翻炒。
10.放入蚝油，翻炒。
11.淋入水淀粉
12.翻炒均匀后，盛出装盘。
看完蚝油手撕卷心菜的详细介绍后，相信你已经迫不及待了吧。别急，先把这具体的方法铭记于心，然后再去好好地学着做，相信你肯定能够做好。
