白菜虾仁的做法

我们经常在电视上看到一些美食节目，看到自己非常眼馋。下面介绍白菜虾仁的做法，自己准备好食材，开始做吧

1.虾去壳去虾线后用料酒、胡椒粉、蛋清抓匀腌制十分钟

2.娃娃菜洗净沥干，香菇泡发

3.将香菇切丝，娃娃菜菜梗切断，菜叶撕成片

4.锅热油，爆香姜末

5.放入虾仁快速翻炒变色后盛出备用

6.放入香菇煸出香味

7.然后放入娃娃菜菜梗炒软

8.放入菜叶大火快速翻炒

9.加入盐调味

10.放入虾仁炒匀

11.加入鸡精即可出锅

白菜虾仁理解起来并不难，但真要做好它，其实也不是非常容易，这就需要我们大家自己注意，还有就是勤奋的练习。