如果你生活在医院周围，你就会发现，现代患癌的人是越来越多了。虽然癌症的产生有很多方面的原因，但是百分之就是的病人都是吃出来的。所以，为了杜绝吃出来的癌症，你最好学会自己下厨。下面，就请大家跟我一起来学一下如何做好鹌鹑蛋肉馅酿丝瓜。
1.主要原料。
2.肉馅加入料酒，生抽、蚝油、食盐、白糖少许，淀粉少许、蛋液、搅拌上劲。
3.最后加入香油、葱姜末拌匀。
4.现在处理丝瓜：丝瓜去皮，切成四厘米左右的段。
5.切好的丝瓜放入淡盐水中，防止氧化变色。用小勺小心的在丝瓜中间挖出洞。所有依次做好。
6.调好的肉馅酿在挖好的丝瓜中间，不要太满，留一点点空隙，所有依次酿入肉馅。
7.每个酿好肉馅的丝瓜中间打入一个鹌鹑蛋。
8.酿好肉馅鹌鹑蛋的丝瓜放入蒸锅。
9.大火烧沸，转中火蒸10分钟即可。
10.丝瓜清香，肉馅滑嫩，很适合小孩子益智营养菜。
看完了关于鹌鹑蛋肉馅酿丝瓜的做法简介，不少人已经口水流满地了吧，快擦擦。要知道掌握具体步骤的你，肯定能够独自做出不一样的美食来。
