椰汁咖喱牛肉的做法

现在正进入初秋季节,那么在此时做一些美味的佳肴,给家人来补充营养会有非常好的效果。今天小编就为您介绍一款适合秋季补身体的椰汁咖喱牛肉。

椰汁咖喱牛肉的做法

椰汁咖喱牛肉的做法

1.将牛肉洗净切见方小块,入沸水中,加姜片、葱段、料酒,汆烫5分钟,以去除血水,捞出沥干水分备用。

椰汁咖喱牛肉的做法

2.炖锅置火上加入牛肉、姜块、葱段、香叶、适量水,小火慢炖40-60分钟。

椰汁咖喱牛肉的做法

3.牛肉炖至酥烂,关火备用。

椰汁咖喱牛肉的做法

4.胡萝卜、土豆洗净去皮,分别切成均等的滚刀块;洋葱去外皮洗净,切成瓣状。

椰汁咖喱牛肉的做法

5.锅置火上少许油煸炒胡萝卜、土豆。

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6.放入块咖喱翻炒至均匀。

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7.加入牛肉块、牛肉原汤、调少许盐,以中小火焖煮15分钟。

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8.倒入椰浆,随即加入洋葱。

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9.转至中火焖煮约5分钟,汤汁浓稠即可。

看了小编的介绍,我想很多的朋友都会对椰汁咖喱牛肉感兴趣的,自己是不是动心了,想不想自己动手做一下。

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