身体健康的人，都是十分会“吃”的人。这就是告诉我们自己要学会做菜，下面小编就给大家简单的介绍捞拌金针菇，看完后希望大家尝试做一下。
1.主要材料。
2.12黄瓜、胡萝卜、青椒分别切丝；
3.21取一大点的碗，把黄瓜、胡萝卜、青椒丝放碗底；
4.香菜切段； 葱切末； 蒜切片； 辣椒切小段；
5.调捞拌汁：碗中放入少许盐，鸡精，白糖；再加入酱油、蚝油、香醋，然后加入辣椒油，香油和白芝麻；最后加入冰镇矿泉水搅匀，放入冰箱待用；
6.1焯好的金针菇放在三丝上面；
7.2金针菇去掉根部洗净，焯水；
8.倒入冰镇的捞拌汁，洒上香菜；
9.炒锅烧热放油，放入葱蒜、干辣椒烧开；
10.把锅中的热油浇在上面即可。
捞拌金针菇的做法步骤虽然多，但是只要你认真掌握就一点儿不难。当然做菜还得靠天赋，而天赋异禀的你肯定一会儿就能最好。当然，如果你想要追求完美，就需要多多实践了。
