随着时代的发展，我们身边可能没有几个会做菜的。大家一起吃大排档，外卖。这没有什么不对，但是外面的食品不一定就很干净，有时候自己动手做一下饭菜不仅可以品味美食，还能收获健康，下面小编就给大家介绍菇椒嫩牛肉，自己学习做一下吧。
1.材料图
2.牛肉切薄片，加点盐和白酒腌半小时，红甜椒和绿尖椒切三角状。
3.腌好的牛肉加少许地瓜粉抓匀。
4.蟹味菇洗净后焯水，水中加一点盐。
5.起油锅，加入牛肉爆炒。（炒至六分熟）
6.加入蟹味菇，加一汤匙蚝油，炒一会儿，入味。
7.加入红绿椒炒。
8.加点盐、蒜蓉翻炒均匀就可关火。
9.装盘。
菇椒嫩牛肉的出锅需要经过精心的雕琢，而熟知做法步骤的你，通过自己的精心，肯定能够做出最特别的味道。
