饭来张口的生活，固然是每个人都追求的，但是现实却没有这么美好。所以活在现实中的你，难免需要自己动手做菜。而要想做好一道菜，你必须要有完善的方法步骤。那么，下面就跟我一起来学一下酱爆肉的做法。
1.这是已煮成七分熟后切片的肉，在锅里扁出油。
2.这是已煮成七分熟后切片的肉，在锅里扁出油。肉在之前已用葱和姜加水煮成七分熟。
3.肉的油已扁出后，分别加入甜面酱、糖和老抽，炒上色。
4.等肉炒上色后，加入已切好块的红椒，几分钟后加入适量的盐就可以出锅了。
看到这里，千万不要被上面介绍的酱爆肉的做法而吓到。虽然过程多了点，但是真正做起来却是非常连贯的，那就趁着记忆犹新，赶紧去做做吧。
