做菜不仅是生活的必备技能，还常会乐在其中。其实，做菜的好处还远不止这些，下面，小编就为您介绍秘制卤肥肠的做法，让你也享受做菜的乐趣。
1.猪肠翻洗干净
2.烧沸一锅不，下姜、葱、酒，猪肠，中火煮90分钟
3.把煮好的猪肠再用清水清洗，这时更容量去掉一些你不喜欢的肥油脂
4.取锅，下所有调味料和适量的水，煮沸
5.投下猪肠，小火煮
6.所有材料煮至你的牙齿能接受的程度，汤汁收至8成干，熄火，捞起切块，上碟，淋上卤汁，就可食用
秘制卤肥肠介绍就到这里了，朋友们您是否对这道菜感兴趣，学会了它的制作方法？那么赶快回家，在厨房自己尝试一下吧！
