做菜不仅是生活的必备技能，还常会乐在其中。其实，做菜的好处还远不止这些，下面，小编就为您介绍土豆烧凤爪的做法，让你也享受做菜的乐趣。
1.准备好原料
2.鸡爪剁开，土豆切滚刀块，葱切段，姜切片
3.把鸡爪放开水中焯一下，放在盘子里控干水份
4.锅内放油，放入冰糖炒化后倒入鸡爪翻炒，放入花椒、八角、干辣椒、葱姜蒜，加盐、料酒、老抽、生抽继续翻炒，然后倒入适量水大火烧开。
5.放入土豆转成小火继续炖十五分钟。
6.关火盛盘即可。
如果你想做土豆烧凤爪这道美食，那么请你认真读完上面的方法步骤，然后仔细耐心地学着做几遍。这样，用不了多长时间，你就会看到自己劳动的“成果”了。