每逢佳节倍思亲，身在他乡工作的你肯定想家.想亲人了吧。还有几天，你就可以一解相思之苦了。而见到亲人，如果你能亲手做上一顿可口的饭菜，他们肯定无比欣慰。那么，下面就让小编先来教您如果做好肉沫四季豆
1.材料准备好；
2.猪瘦肉剁成细沫，或用搅拌机搅打成泥。用淀粉腌制10分钟；
3.四季豆摘洗干净，胡萝卜去皮切成丁，姜切丝，大蒜剁沫；
4.锅内入适量水烧开，下四季豆焯至断生后捞出；
5.把四季豆切成三公分大小的豆丁；
6.锅内入适量油烧至六成热，下入姜丝蒜沫炒香，下入肉沫；
7.加入料酒、白糖、生抽、老抽等炒至肉沫均匀上色；
8.下入胡萝卜丁翻炒；
9.下入四季豆丁继续翻炒；
10.最后下入适量的盐和鸡精炒匀；
11.盛盘出锅。
12.成品
健康的饮食对于一个人而言是非常重要的，而掌握了肉沫四季豆做法的你，为什么不为自己创造一个新的健康饮食的环境呢？不要犹豫了，赶紧去厨房操刀做菜吧。
