随着时代的发展，我们身边可能没有几个会做菜的。大家一起吃大排档，外卖。这没有什么不对，但是外面的食品不一定就很干净，有时候自己动手做一下饭菜不仅可以品味美食，还能收获健康，下面小编就给大家介绍笋干闷鸡肉！，自己学习做一下吧。
1.准备原材料！鸡肉，笋干！青红椒！笋干提前一天用清水泡发，中途换几次水！直到水变清澈！
2.12鸡肉切丁，青红椒切菱形状！！
3.21锅内放油，油热后放入葱姜炒出香味，然后放入鸡肉丁煸炒！炒至肉色发白！！
4.然后加入泡好的笋干！！加入麻辣鲜，生抽，老抽，耗油，盐！！翻炒片刻！
5.然后放入适量水！改小火闷半个小时，直至笋干入味！
6.最后加入青红极，少闷片刻，即可出锅！！喜欢浇米饭吃！！
7.成品图！！
8.浇米饭我的最爱啊！！
很多主妇都为今天吃什么而发愁大家今天可不用烦恼了，看来小编今天的介绍，赶快把这道新学的笋干闷鸡肉！呈上桌吧！
