人从出生的那一刻开始就离不开吃的，我们一辈子要吃的东西有很多，而饮食也和我们的身心健康密切相关。现实中的很多病人，都是“吃”出来的。所以，吃的好，不仅能美容养颜，而且还能够预防疾病。而下面，小编就来介绍一下之豆豉鲮鱼炒豆渣这道菜的做法。
1.先将豆腐渣滤干水分，放入加入花生油的锅中煎制至熟，两面煎制呈金黄色盛出待用；
2.1将豆豉鲮鱼用刀切成细末
3.2香菜、青尖椒、圆葱等切成细末待用
4.1将尖椒末，元葱末，香菜末，豆豉鲮鱼末放入进行煸炒
5.2锅内加入花生油烧热，爆香葱花和干辣椒末
6.接着加入炒好的熟豆腐渣进行煸炒
7.加入盐调味加入适量水炒拌均匀即可出锅装盘
8.装盘造型
健康营养的食物应该从烹饪开始，看得小编今天的介绍之豆豉鲮鱼炒豆渣，大家赶快去学着来制作一下，让我们的家人吃得更健康吧！
