在外面吃饭表面上看是省心了，从健康角度来看，一种极坏的习惯。关爱身心健康，就要从饮食开始。所以跟小编学习一下爆炒肥肠的做法。
1.1倒入面粉，揉搓一会儿；
2.2用剪刀先把肥肠剪开；
3.12再加点盐，继续揉搓；然后用清水冲洗干净；
4.21接着倒入白醋揉搓，这时肥肠里面的肥油都差不多洗干净啦；
5.锅里烧水，放入姜片蒜片和料酒
6.将肥肠放入煮10分钟左右；
7.捞出切小段，备用；
8.把配料都切好；
9.锅中热油，先爆香配料；
10.倒入肥肠翻炒，调入盐、白糖、鸡粉、生抽；
11.最后撒葱花，即可。
到这里，关于爆炒肥肠这道菜的做法也就介绍完了。那么接下来需要你做的就是走进厨房，把它变成现实了。
