薯香干煸豇豆的做法

我们是一个追求美食的民族，对待“吃”这方面我们是很讲究的。下面小编给大家介绍一道薯香干煸豇豆的做法，大家看完以后可以自己尝试做一下

1.豇豆去头尾洗净，切成6厘米长段，土豆去皮，切成与豇豆同等大小与长段的土豆条并放入清水中浸泡，花椒和干辣椒也分别用清水浸泡一会后花椒沥干水分，干辣椒切段备用

2.12锅中多热点油，将豇豆入锅煸到表皮变皱后盛出备用

3.21土豆捞出沥干水分，也用油煸一下，煸到微焦即可盛出备用

4.锅中热少许油，放入五花肉煸出油脂，盛出五花肉

5.放入花椒、干辣椒小火煸出香味

6.转大火放入葱姜蒜爆香

7.放入煸好的豇豆、土豆，烹入料酒，加入糖、味极鲜酱油，根据咸淡加入适量的盐、鸡粉翻炒均匀出锅装盘即可

当全家人围坐在一起吃着香喷喷的菜肴，看着他们品味美味的笑容，我想主妇们是最高兴的，那么今天主妇们就赶快为家人来做这道营养美味的薯香干煸豇豆。